小米粥素有“黄金粥”之美称，对于老年人来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等都比大米高。一般粮食中不含的胡萝卜素，却在每100克小米中含0。12毫克，维生素B1的含量则位居所有粮食之首，且小米中的铁含量要比等重量的大米高1倍。　

　　人们相信大豆异黄酮可以抑制骨骼吸收，刺激骨骼形成。体内体外研究提示，大豆异黄酮可以有助于维持骨骼矿物质密度。　　研究中包括24000名没有骨折或激素治疗史的绝经期女性，以问卷调查的形式了解她们的饮食情况，随访此后四年半里骨折的发生率。

　　针灸减肥因为副作用小而成为近年来减肥的一种流行新方法，受到广大爱美者的推崇。但针灸减肥者宜去正规医院，因为针灸的角度和力度不同，不仅会影响减肥效果，还可能对身体健康造成影响。　　从中医学角度讲：肥胖是因为痰湿造成。应用针灸减肥，其机理主要是调整人体的代谢功能和内分泌功能，利用经络原理，通过针刺穴位，调节脏腑功能，达到清理湿热，消食化痰的作用，从而起到减肥效果。

　　对于女性增白养颜的饮食，应多一些能益气养阴、健脾育肾的天然物品，也可以多补充含蛋白质、氨基酸、维生素C 、维生素B、维生素E、维生素A较高的食品。具体的组合药膳或菜肴，举例介绍于下，以供参考。 翡翠杞玉豆腐  配料枸杞子12 克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

　　随着生活水平的提高，红薯、白薯、土豆等原来餐桌上的主要食物已逐渐被粳米、白面和大鱼大肉所代替。营养学专家认为，薯类除淀粉外，还富含其他多种营养物质，对预防癌症、心脑血管病和控制体重有利，应成为餐桌上的“主角”。一般人群，每周应摄入薯类5次左右，每次以50克至100克为宜。

　　进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，烦闷的夏天就会变得更加难熬。这些夏季反应统称为“夏季便秘上火症”。

　　想要年轻紧致，不仅要用外在抹得，吃的东西也得注意。以下就为大家列出了有利于紧致的食物。鱼肉：肌肤紧致的秘密 　　要想拥有年轻，紧绷的皮肤，没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。