西生菜呈球形，是以脆嫩叶球供食用的蔬菜，它的叶色青碧通透，味道爽脆清甜，含有丰富的维生素C和纤维素等营养物质;生菜的叶片散开，味道香脆可口、清爽宜人，富含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素和莴苣素等营养物。此外，两者皆属菊科莴苣类的蔬菜。
- 阅读次数：
过年图热闹，团圆饭桌上的饮食种类非常丰富，单单肉类就能收纳多种飞禽走兽。家庭主妇买肉时面临难题：对有限脂需要的现代人，肉类怎样吃才健康呢?
- 阅读次数：
西生菜呈球形，是以脆嫩叶球供食用的蔬菜，它的叶色青碧通透，味道爽脆清甜，含有丰富的维生素C和纤维素等营养物质;生菜的叶片散开，味道香脆可口、清爽宜人，富含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素和莴苣素等营养物。此外，两者皆属菊科莴苣类的蔬菜。
- 阅读次数：
维生素A 研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。
- 阅读次数：
一个人若能时时保持平心静气，甚至笑口常开，那当然是最好不过的。但当你遇到令人生气的事时，因顾虑某些因素，敢怒不敢言
- 阅读次数：
这一变化或轻或重地引起体内一系列平衡失调，从而使人体的神经系统功能与精神活动功能的稳定性减弱，对环境的适应能力也有所下降，因此出现精力不足、记忆力减退、激动易怒、头昏头痛、注意力不集中、焦虑、忧郁、疑心、心悸、易出汗、食欲减退、阳痿等症候群。
- 阅读次数：
烧烤油炸类 导致男性少/弱精 有研究报告指出，烧烤油炸类食物可导致男性少、弱精。另外，重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。
- 阅读次数：
冬季里，缺乏日照、感冒、环境污染、天气突变、眼睛疲劳等等都能引起头痛——— 众所周知，维生素是人体必需的营养物质，有极其重要的生理使命。但维生素还是治疗 头痛的“良药”，就鲜为人知了。由于头痛原因复杂
- 阅读次数：
美国研究人员发现，花生含有可预防心脏病的不饱和脂肪酸，它可以降低血液内胆固醇的含量。科学人员还认为，花生中还含有丰富的维生素E，它可以使血液中血小板沉积在血管壁内的数量降低，使血管保持柔软。
- 阅读次数：
最近科学家们研究证实，严重缺铬会出现中度空腹高血糖、糖尿和血管变性等现象，对视力均有一定影响，易引起近视。铬的良好来源为肝脏、牛肉、糙米、玉米、面包、青椒、贝类与啤酒等。
- 阅读次数：
马师傅刚退休，就出现了上腹部疼痛、食欲减退、体重下降等症状，服用助消化药物治疗两个月，没有任何效果，经诊断为胃窦癌，便做了胃癌根治手术，术后恢复较好。两年后，上述症状重新出现，上腹中部可摸到一包块
- 阅读次数：
在一次由美国食品专家协会主办的食品科学家会议上，营养学家和医学家们均指出多吃橘子、蔬菜可减少患冠心病、中风及高血压的机率，并可起到预防这些疾病的效果。 哈佛医学院的弗兰克博士说，医学研究证明多吃柑橘
- 阅读次数：
结核病是一种慢性消耗性疾病，其中肺结核病较为常见。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。但据报道，结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核药物时，常会引起食物中毒或食物过敏，常见的有：
- 阅读次数：
有酸味的菜肴，千万不要放味精，如糖醋鱼、糖醋排骨等。因为味精呈碱性，如果酸性菜加入碱性的味精，这在化学上呈中和反应，即生成盐和水，并且还会使一盘好端端的菜肴走了味。 那么碱性食物中是否可加呢?实践证明
- 阅读次数：
网络谣言说鱼肝油是从鱼类的头部淬取，其实这是错误的，从头部淬取的应该是鱼油，现在在市面上出现了很多鱼油的食品，消费者常常会被搞混，究竟鱼油跟鱼肝油有什么样的不同呢?
- 阅读次数：